OPC España celebra el 9º ‘Puchero de Otoño’ con un ‘Puchero Asturiano’ y el patrocinio de Asturias Meeting Land

OPC España 

En una semana donde Asturias es protagonista indiscutible con sus premios Princesa de Asturias, esta comunidad estará presente en la novena edición del Puchero OPC España para deleitar al sector. Asturias Meeting Land patrocina la novena edición de este evento que se celebrará el próximo jueves 24 de octubre a las 13.00 horas en el Hotel Novotel Madrid Center. Un evento que nació en 2016 con el fin de incentivar y promocionar el sector MICE entre sus profesionales como una acción de networking para todos los partners del sector.

Asturias reúne los dos requisitos indispensables para ser protagonista en este Puchero 2024: Asturias es territorio MICE y nadie duda de que su gastronomía más universal y reconocida gira alrededor de un “Puchero”. ¿Y por qué ese paralelismo, ese relato entre el Puchero y el MICE?

El “puchero” base de la alimentación de los habitantes de cualquier territorio a lo largo de los siglos, ha sido “redescubierto” para la alta cocina. En cualquiera de sus variantes, era el plato de “resistencia” de los moradores de cualquier región. El puchero es, por definición, sostenible y hoy es slow food, km 0, recuperación de productos y de hábitos saludables.

Y ese plato de resistencia –puchero, olla, marmita, paella– sólo tiene un secreto:

• La calidad de sus ingredientes.
• La profesionalidad de la mano que lo prepara.

Por ello, el MICE es como el puchero… Su excelencia depende de que todos los elementos de la cadena sean buenos y de que el organizador sea un profesional preparado y competente. Y Asturias es territorio MICE porque cuenta con un abanico de recursos para la implementación del MICE: recursos naturales inherentes al territorio y recursos profesionales que implementan la organización y toda la cadena de valor.

Este encuentro de otoño, desde su primera edición, tiene además un plan de comunicación propio acorde con la filosofía “slow” y totalmente reconocible por la familia OPC y la comunidad MICE. ¿El objetivo? Generar expectación y deseo por el encuentro. Los recién llegados se preguntan ¿Qué se está cocinando? ¿Qué es?  Los habituales intentan descubrir “¿Qué Puchero toca?”. “¿Dónde ?”

Y ahora más que nunca, en esta época boyante para las reuniones y eventos, OPC España quiere que todos les demos el valor que tienen. Por eso, apuesta por sensibilizar acerca del “No Show”