Rest. y cáterin
Argentina es el país invitado en la séptima edición de la feria gastronómica Eating Madrid , que ha abierto hoy sus puertas en la capital para ofrecer lo mejor de cada región de España, a lo que se suman productos tradicionales del país sudamericano y de Portugal. Embutido extremeño y salmantino, cons...
La Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja organiza el I Salón Sumiller Rioja 2010 con el patrocinio de la Consejería de Agricultura de La Rioja, a través de la campaña La Rioja Capital, y con la colaboración del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. El Salón, que se celebrará el 25 de octubre, ...
El Mercado de productos típicos y artesanos del Alto Asón se celebrará en Ramales de la Victoria los días 28 y 29 de agosto y contará con productos de calidad, denominaciones de origen como el queso nata de Cantabria y el quesuco de Liébana , y productos ecológicos. Además, habrá rutas guiadas a la Peña...
El cocinero Ferran Adrià ha explicado que dedicará "creatividad y talento" a dar forma a un proyecto para fomentar el turismo en la Costa Brava en el que estará incluido el nuevo centro de investigación gastronómica que inaugurará donde actualmente se ubica su restaurante El Bulli. Adrià ha avanzado...
El primer maridaje de patrimonio cultural y vino del Programa de Actividades Enoturísticas 2010 se realizará este próximo viernes, día 20, en la ciudad de Zafra, con una ruta guiada a través del patrimonio y la historia de esta localidad pacense.
La viceconsejera de Turismo del Gobierno regional, Yolanda Perdomo, presentó en Lanzarote la campaña denominada Degustación de vinos canarios , incluida en el catálogo de experiencias que se ofrecerá a los turistas en los hoteles acogidos al Club de Producto Volcanic Experience, y con la que se preten...
Los establecimientos hosteleros navarros se han adaptado a la nueva normativa europea de higiene alimentaria, por medio de una formación más específica. Así lo manifestó el jefe de la Sección de Seguridad Alimentaria del Instituto de Salud Pública, Javier Aldaz, que junto con la directora del centro...
El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) ha publicado este martes una orden de la Consejería de Sanidad que regula la obligación de disponer de comidas testigo en determinados establecimientos de cáterin y de elaboración de alimentos preparados en la comunidad. Las comidas testigo serán racione...
El prestigioso diario estadounidense New York Times ha dedicado un extenso reportaje a la "explosión gastronómica" de la localidad guipuzcoana de Hondarribia, de la que destaca sus bares de pintxos y los restaurantes regentados por "un grupo de talentosos jóvenes chefs". El reportaje, que se ha publicad...
La localidad de O Carballiño (Ourense) buscará mañana entrar en el récord Guiness con la preparación de una tapa de cien kilos de pulpo
á feira
. Para lograrlo, la organización elaborará 100 kilos de pulpo cocido, que irá aderezado con 18 litros de aceite, un kilo de pimentón, dos kilos de sal y que s...
La bodega de DOC Rioja Lar de Paula fue galardonada con la medalla de Oro, gracias a su Lar de Paula Reserva 2005, en la 17º edición de Sélections Mondiales des Vins Canada, uno de los concursos más antiguos e importantes de vino a nivel mundial
Según informó la bodega, el concurso sigue los estándare...
Cambados, la capital del Salnés, ha celebrado un año más la gran fiesta de su hijo predilecto: el albariño, ese vino del mar, del fin del mundo, que cada año, y van cincuenta y ocho, es homenajeado en una fiesta colosal y multitudinaria, una fiesta del vino.
Este año tocó catar albariños del 2009. El...
| Javier Aguado |
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| Gloria Campos |
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| Javier Campos |
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| Mar Castro |
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| Juan José Feijoo |
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| Carlos Fuente |
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| Pilar Muiños |
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| María Perpiñán |
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| Fernando Ramos |
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| Alfredo Rodríguez |
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