Estimada Mar:

Me encanta todo lo relativo a la urbanidad y el saber estar y suelo hacerme numerosas preguntas; la observación de la realidad me proporciona, en la mayoría de los casos, la respuesta. Sin embargo, he observado que cuando se cae un cubierto o la...

Por MAR CASTRO

Como buena gallega que soy, me precio de disfrutar, en mis vacaciones estivales, de la gastronomía de los lugares que recorro, encontrándome, además de las delicias y exquisiteces típicas de cada tierra, con reacciones, comportamientos o aptitudes que compiten claramente con las maravi...

Apreciada Mar:

Me dirijo a usted para comentarle una curiosidad, ¿cuándo se inventó el tenedor y qué forma presentaba? Muchas gracias.

Ernesto del Real.

Hace unos días celebré junto a mis alumnas del curso de protocolo, la cena de fin de curso en el restaurante libanés Las mil y una noches en Madrid. La elección de ir a cenar este tipo de cocina se debió a un concurso realizado entre las alumnas que consistía en hacer una exposición en clase sobre el ...